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Gewürzseiten

Systematik der Pfeffer | Periodics® Periodensystem der Gewürze

(periodics.de) Meine Systematik der Pfeffer stellt Echtem Pfeffer (Piper nigrum) die sogenannten Falschen Pfeffer oder Pseudo-Pfeffer gegenüber.

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Die Ingwerianer® – Startup mit 50 plus

(openpr.de) Was bewegt Menschen dazu mit 50 plus noch einmal das Wagnis einer Firmengründung  einzugehen?  Das Ehepaar Hilke Opelt und Klaus Wenderoth, stand im Februar 2017 vor genau dieser Entscheidung.

Farmlink Ltd. | Kampot Pepper Artisan since 2006 – Fair Trade partner and exporter

FarmlLink promote awareness of and interest in Kampot Pepper throughout the tourism and hospitality industry in Cambodia

A Guide to Black Pepper | Taste Test

After all, peppercorns are fruits just like grapes, and soil, growing conditions, and variety of peppercorn are all going to have an impact on flavor profile. How strong are these flavor differences, and how do they pan out with food? We tasted peppercorns from seven major growing regions to find out.

Chili hot pepper Scharfer Paprika Capsicum | Periodics® Table of Spices

Chili is the fresh, dried or ground fruit of Capsicum frutescens. Chili ist die frische, getrocknete oder gemahlene Frucht von Capsicum frutescens.

Aus den anderen Rubriken

[13] Allspice Piment | Periodics® Table of Spices

Germans call it Piment only because Christopher Columbus at that time thought it was pepper which in Spanish means piementa. Piment nennen wir das Gewürz nur, weil Christoph Kolumbus es seinerzeit für Pfeffer hielt, der auf spanisch piementa heißt.

Herbs and Spices Kräuter und Gewürze | Periodics® Table of Spices

Interactive periodic table of herbs and spices. Interaktives Periodensystem der Kräuter und Gewürze. © 2014-2018 Uwe-Jens Karl.