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Klassische Gewürze

Was Ingwershots wirklich können

(diepta.de) Zwischen Smoothies und Säften haben sie längst einen festen Platz im Kühlregal: Gesundheitsshots auf Ingwerbasis. Sie versprechen, das Immunsystem auf Vordermann zu bringen. Doch halten sie das auch?

Safran aus dem Iran: Zu viel von dem Gewürz kann tödlich sein – WELT

(welt.de) Die Ernte ist mühsam, die angebliche Wirkung begehrt: Safran gilt als eines der teuersten Gewürze der Welt. Im Iran bekommt man ihn deutlich günstiger als bei uns. Doch Vorsicht: Schon eine Dosis von zehn Gramm kann tödlich sein.

Die Ingwerianer® – Startup mit 50 plus

(openpr.de) Was bewegt Menschen dazu mit 50 plus noch einmal das Wagnis einer Firmengründung  einzugehen?  Das Ehepaar Hilke Opelt und Klaus Wenderoth, stand im Februar 2017 vor genau dieser Entscheidung.

Kurkuma-Rezept: Ist die „goldene Milch“ wirklich gesund? – WELT

(welt.de) Haben Sie schon mal einen „Golden Latte“ probiert? Das In-Getränk aus Milch, Kokosöl und Kurkuma ist unter Gesundheitshipstern gerade besonders beliebt. Und soll besondere Kräfte haben. Was ist dran am Hype?

Piper nigrum und seine farbigen Varietäten

(gwrz.de / ujk) Auch wenn Gewürzhandel und -verwendung eindeutig vom klassischen Schwarzen Pfeffer dominiert sind, lohnt sich immer ein Blick auf die kulinarisch interessanten Farbvarietäten von Piper nigrum.

Pfeffer Piper Nigrum

(gwrz.de / ujk) Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) steht bis heute exemplarisch für Gewürz schlechthin. Seine Geschichte in Europa reicht bis in die Zeit der Römer und wahrscheinlich noch länger zurück. Abgesehen von heimischen Kräutern gehört er damit zu den ältesten in Europa verwendeten Gewürzen.

Aus den anderen Rubriken

Pfeffer Piper Nigrum

(gwrz.de / ujk) Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) steht bis heute exemplarisch für Gewürz schlechthin. Seine Geschichte in Europa reicht bis in die Zeit der Römer und wahrscheinlich noch länger zurück. Abgesehen von heimischen Kräutern gehört er damit zu den ältesten in Europa verwendeten Gewürzen.

Benefits of Raw Turmeric in COVID-19

(india.com) Curcumin has been shown to inhibit the replication of some types of viruses, including dengue virus, hepatitis B and Zika virus.

Nigerias Ingwer-Sektor will den Weltmarkt erobern ‹ Fruchtportal

(fruchtportal.de) In Nigeria will der Ingwer-Sektor einen großen Teil des globalen Gewürzmarktes einnehmen. Das Land exportierte 2019 knapp 10,4 Millionen USD der Wurzel auf einen potentiellen Markt mit geschätzt über 3 Milliarden USD.

Gesundheit: Drei Getränke, die das Immunsystem stärken

(fitforfun.de) Gerade im Herbst ist ein starkes Immunsystem wichtig. Diese leckeren Getränken, die ganz leicht zu Hause gemischt werden können, unterstützen die Abwehrkräfte, damit Halsschmerzen, Husten und Schnupfen erst gar keine Chance haben.

Blähbauch: Diese Gewürze helfen gegen Völlegefühl

(heipraxisnet.de) Gewürze helfen bei Verdauungsbeschwerden Blähungen, Völlegefühl und Bauchschmerzen: Wohl jeder Menschen hat ab und an mit Verdauungsbeschwerden zu kämpfen.

Kurkuma: Wie gesund ist Gelbwurz wirklich?

(heilpraxisnet.de) Kann Kurkuma vor Krankheiten schützen? In Asien ist Kurkuma schon seit Jahrtausenden als Gewürz und Heilmittel bekannt. Auch hierzulande wird ...

Turmeric can work magic on your skin: 6 proven ways to use it

(thehealthside.com) Indian women have been using it as a skin care ingredient since time immemorial. Let’s look at the top 6 skin benefits of turmeric and how to use it.

Scientific evidence … 10 “perfect” health benefits of ginger

(alkhaleejtoday.co) Ginger, a flowering plant that originated in Southeast Asia, is among the healthiest spices on the planet, as it belongs to a large family of plants that includes turmeric and cardamom as well.

Spice up your life in Grenada – known for its world-beating beaches

(dailymail.co.uk) Grenada has hills, rain forests, waterfalls and an array of spices that justifies the country’s ’spice island‘ moniker. Mark Palmer visited and found its people are ‚infectiously joyful‘.

4 science-backed health benefits of cinnamon and how to add more to your diet

(insider.com) Cinnamon adds more than a warm, spicy flavor to food. Its benefits include acting as an antioxidant and lowering cholesterol levels.

No, garlic and milk mixture doesn’t cure asthma, tuberculosis and other diseases

(guardian.ng) “GARLIC IN MILK: This Remedy Cures Asthma, Tuberculosis, Pneumonia and Other Diseases,” claims a message posted on Facebook in Nigeria in September 2020. “It might seem like an odd pairing, but milk and garlic make for a fairly popular tonic, renowned for its many health benefits,” it reads. “For hundreds of years, garlic has been […]

Curry: Gesunde Gewürzmischung für asiatische Gerichte

(ndr.de) Currypulver ist eine Gewürzmischung aus vielen Zutaten in unterschiedlicher Zusammensetzung. Curry steht aber auch für asiatische Gerichte mit Fleisch, Fisch oder Gemüse in einer sämigen Soße.

Can Turmeric Have Side Effects and Interactions?

(greatist.com) The supplement form of turmeric offers a much more potent dose of the powerhouse curcuminoids. But what side effects or interactions could happen from higher doses?

Systematik der Pfeffer | Periodics® Periodensystem der Gewürze

(periodics.de) Meine Systematik der Pfeffer stellt Echtem Pfeffer (Piper nigrum) die sogenannten Falschen Pfeffer oder Pseudo-Pfeffer gegenüber.

Pepper exports continue to rise but prices still stagnant

Cambodia exported more than 4,121 tonnes of finished pepper products in the first nine months of 2020, up more than 21 per cent year-on-year, according to data from the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.

Mixing garlic and honey together gives amazing benefits – Pledge Times

There are many types of bioactive compounds found in garlic, which protect your body from many diseases. These include heart disease to skin diseases.

Condiments of the house come at a cost – Khmer Times

Price of pepper in the world, and in Cambodia in particular, has dropped considerably.