Rubrik:

Seltene Gewürze

Gewürze, die in unserer Küche nicht so oft vorkommen oder generell schwerer verfügbar sind, haben hier ihren Platz.

Periodics®

[9] Annatto | Periodics® Table of Spices

Culinary, Annatto hasn’t got to offer too much except an aroma described as pleasant with slightly bitter notes.
0

Meine 7 Guten Gründe für Kampot Pfeffer

Die Gewürzpreise am Weltmarkt sind durchaus volatil. Insbesondere Pfeffer ist enormen Schwankungen unterworfen. Nur einer nicht: Kampot-Pfeffer. Ich fuhr hin, um zu verstehen warum.
Weiterlesen

Aus den anderen Rubriken

Empfohlen

Verschiedenes

Meistgelesen

© 2021 Uwe-Jens Karl