von Uwe-Jens Karl | Jan 21, 2021 | Pfeffer, Redaktionell
Schwarzer Pfeffer Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) Auch wenn Gewürzhandel und -verwendung eindeutig vom klassischen Schwarzen Pfeffer dominiert sind, gibt es kulinarisch interessante Farbvarietäten von Piper nigrum. Schwarzer Pfeffer, wie wir ihn kennen, stammt...